Тупой вопрос

Что сделать, чтобы всякие супер-пупер маринады,в которых курицы перед
жаркой на сковородке или духовке,не пригорали? 10 минут проходит - все
снизу чоооорное... горелое... вкус пикантный, конечно, но надоело уже.

Атемпературу поменьше сделать? это в духовке...
На сковородке - стоять рядом и жарить... опять же, уменьшить огонь.
У тебя плита небось газовая?

Если в духовке помельче температуру делаю,тогда сверху фиг знает сколько
запекается а на сковороде вообще не знаю,как сделать, чтобы не
пригорала. Курица сама нормальная, а вот то,что натекает... Наверное,это
все происки хохлов. Газ наш воруют, а Газпром вместо этого дает в наши
квартиры какую-то шнягу.

тэкс.. еще варианты: сковороду взять с антипригарным покрытием.. ну
тефаль, к примеру (у тебя, наверное, чугунная?)... и маринад не лить. А в
духовке можно в фольге запекать... тока без корочки получится.
Вообще, когда с родителями в хруще жила - тоже все готовилось на огне и
на чугуне. Чуть что - все сгорает. Особенно когда училась готовить)Щас эл.
плита - стеклокерамика и эл. духовка. Проблем нет никаких.

Я неправильно выразился. Скорее,все сгорает нафиг,а не пригорает. А
маринад по любому с мяса стекает.

Кароч,фиг с ним. Пускай одна хозяйка готовит. Буду к плите подходить
исключительно пожрать.

Билят...Приправа с сахар делаиш аднака...Или с мед....
Карамел чорный - неизлечимо....Физик аднака....

Если бес сахар - температура уменьшай, фолга на решетка клади, куриц
сверх на фолга...

Будет тебе куриц сочный и румяный....

а ведь возможно... если кетчуп - то там сахар... кетчуп отмени

Соскребу,припру тебе,есть заставлю. Ага.

Примус! в майонезе тоже сахар есть )))))))))

Тока вместе с чорный яшшик. Я контролирую. Если карамел нет, куриц был
размороженный, температур режим 180С, время 30 минут, я скушай и куриц
и чорный яшшик.