В соборе просят жертвовать муку «Макфа»

acdc: Иногда делаю дома пиццу. Методом перебора доступных сортов муки, пришёл к выводу, что Макфа — самая хорошая. Беру её. Ставропольскую и краснодарскую не пробовал. Соглашусь с просфораделами.
Статья ниочём.

Потом смысл ещё — именно в предсказуемости поведения муки в тесте (клейковина или как там) — сколько (определенное кол-во) муки, сколько воды, предсказуемый результат — набухание муки, густота теста требуемая и т. п.

dimyrich: Это вы зря. Марфа самая правильная мука, из всех мук.

Да-да… А потом: яйца на Пасху только Окские приносите, у других яиц святости не хватает. И под конец: оплата только евриками и долларами. У деревянных рублей жемчуг мелкий… И сдачи не даем, ибо грех.

sds87: Да-да… А потом: яйца на Пасху только Окские приносите, у других яиц святости не хватает. И под конец: оплата только евриками и долларами. У деревянных рублей жемчуг мелкий… И сдачи не даем, ибо грех.

Мне кажется — Гребневская этим больше грешит занимается
Но здесь — другой случай — про муку
И вы — не готовите/не печёте?
В-о-о-т

apmikhael: имею возможность покупать ставропольскую, либо краснодарскую муку.

Я тихорецкую элеваторскую привожу. Когда-то крупчатку доставали, но теперь не делают.

acdc: пришёл к выводу, что Макфа — самая хорошая

Но самое интересное — что одноклассница моя, Великий Кондитер, очень удивилась, увидев как я запихиваю в рюкзак ту муку.
Сама она использует… Макфу

fara: Сама она использует… Макфу

Многие хвалят, но от привычки зависит ИМХО — определенные рецепты — мера ингредиентов — результат, чтобы не подсыпать/не подливать/не мудохаться

nfhfynek: И вы  не готовите/не печёте?
В-о-о-т

Не пеку — да. Готовлю -да. Такая агитация за конкретную марку может быть оправдана только тем, что главный повар (пекарь) привык работать с этой мукой и знает, как она себя поведет при готовке теста. С этой точки зрения просьба приносить только такую муку не выглядит чем-то предсудительным. Но со своими свечками низзя!

sds87: Не пеку — да. Готовлю -да. Такая агитация за конкретную марку может быть оправдана только тем, что главный повар (пекарь) привык работать с этой мукой и знает, как она себя поведет при готовке теста. С этой точки зрения просьба приносить только такую муку не выглядит чем-то предсудительным. Но со своими свечками низзя!

Ну так и я — об этом же, и не агитация это — просто просьба прихожанам принести определенный продукт. Это же — не в определенный магазин пойти. А Макфу и так — хорошо берут, известная марка и действительно хорошая.

nfhfynek: мера ингредиентов — результат

Примерно так батюшки говорят, что для просфор и атросов нужна одинаковая мука. Их же не на коленке лепят. Специально обученные люди делают, должность есть. А приносят — разную, потому лучше деньгами.

nfhfynek: Ну так и я  об этом же, и не агитация это  просто просьба прихожанам принести определенный продукт.

Согласен. Не стоит искать черную кошку в темной комнате. Ее там может и не быть вовсе.

fara: Примерно так батюшки говорят, что для просфор и атросов нужна одинаковая мука. Их же не на коленке лепят. Специально обученные люди делают, должность есть. А приносят — разную, потому лучше деньгами.

Да, я ссылку выше давала на статью про просфоры и процесс их выпечки, интересно

nfhfynek: я ссылку выше давала

Я лично общаюсь иногда

sds87: Согласен. Не стоит искать черную кошку в темной комнате. Ее там может и не быть вовсе.

С этими выборами — все конспирологами становимся
У некоторых ваще крыша едет. Берут факты, а чаще домыслы — и такое лепят, с такими выводами

fara: Я лично общаюсь иногда

Не, я далека… мне интересно было почитать

Оффтоп: решил проверить, что будет, если напечать nfhfynek на русской раскладке — и получил: тарантул. Однако, никнейм для женщины…

sds87: Оффтоп: решил проверить, что будет, если напечать nfhfynek на русской раскладке — и получил: тарантул. Однако, никнейм для женщины…

Да, это так, надо же — видимо только вам такое в голову пришло, я регилась давно (писать не собиралась), чтобы запомнить — использовала бывшее в употреблении буквосочетание — в других случаях. Потом, когда писать стала — решала с аватаром. И вообще подбирала более удобоваримую интерпретацию…Фенека — взяла.
Кое кто первые 3 буквы ника считает первыми буквами ФИО, Фёдоровной — зовут