Одинцово-ИНФО

«Порой работники школьных пищеблоков демарши устраивают»

26 марта 2021, 13:16

На совещании администрации Одинцовского округа чиновники заявили, что работники пищеблоков в школах периодически устраивают демарши, протестуя таким образом против наведения порядка.

Несколькими днями ранее подписчики сообщества «Одинцово-ИНФО» «ВКонтакте» прислали фотографию из столовой Одинцовской гимназии №4. Многие пользователи не смогли опознать, что лежит на тарелках: «А что это? Точнее, чем это должно было быть?».

Это была запеканка.

Запеканка в столовой гимназии № 4 города Одинцово, Март

Запеканка в столовой гимназии № 4 города Одинцово

Саботаж, демарши и «несуны», пытающиеся пошалить

На прошедшем 25 марта совещании администрации Одинцовского округа чиновники обсудили эту ситуацию. Замглавы администрации Олег ДМИТРИЕВ подтвердил, что 19 марта «был факт производства подгоревшей запеканки». Он добавил, что сразу же представители управляющего совета и администрации гимназии провели проверку и установили, что сотрудники пищеблока нарушили технологическую карту.

Хотелось бы отметить, что питающая организация моментально реагирует и присылает своих контролёров. Я хотел бы напомнить, что сотрудники пищеблоков — сотрудники питающей организации. То есть они хоть и работают в школах по несколько лет, но трудоустраиваются в новую питающую организацию, которая выходит по конкурсу.

Конечно, к сожалению, есть инциденты — проявление, я бы сказал, некоторого саботажа, потому что новая питающая организация достаточно жёсткие правила установила — технологи-контролёры выезжают на производство, смотрят закладку и таким образом, как в народе говорят, не дают возможности «несунам» где-то пошалить. И порой сотрудники пищеблоков своего рода такие демарши устраивают. Полностью принимается, что этот демарш ни в коем случае не должен касаться детей, качества питания.

Питающей организации указано, чтобы они держали определённый запас и продуктов, чтобы если произойдёт такая ситуация, из запасов продуктов можно было приготовить новую пищу, чтобы ни в коем случае дети не страдали.

Повторюсь, работа на ежедневном контроле. Уверяю, впредь всё меньше и меньше будет таких инцидентов проявляться, и уровень качества питания в школа будет ещё лучше.

Иванов: «Мы наводим порядок — многим это не нравится»

Глава Одинцовского округа Андрей ИВАНОВ поручил Олегу Дмитриеву держать ситуацию на личном контроле. Он отметил, что пришедшей несколько месяцев назад в муниципальные школы новой питающей организации «пора уже выстроиться»:

Всех, кто в демарше, попросить тогда на улицу. Никого мы не держим. Всем, кто сопротивляется наведению порядка, надо искать тогда другую работу.

Контроль ежедневный и жёсткий. Мы наводим порядок — многим это не нравится. Главное, чтобы мы перепроверяли информацию. Потому что одно дело — сказать, что кто-то в демарше, а другое — посмотреть, как они это готовят, почему технологическая карта была нарушена. Нам нужно здесь копать до гранита, чтобы не попасть в какую-то западню.

Я надеюсь, в ближайшие недели мы вместе с крупным оператором с этими периодически вспыхивающими ситуациями в разных школах поборемся.

Кто кормит школьников в Одинцовском округе?

Победителем закупки по питанию в школах на 2021 год стало ООО «РусСоцКапитал», ИНН: 7729583071. При начальной цене контракта в 471 млн руб. компания предложила 433 млн руб. Конкурент, ООО «Вектор», выходило с предложением в 464 млн руб.

В техническом задании указано 51 образовательное учреждение Одинцовского округа. Бесплатные завтраки (или полдники) в 2021 году должны получать получат 5740 первоклассников, 16327 учеников 2-4 классов. Также завтраки положены льготной категории — 8075 детей из 5-11 классов. 4 тыс. детей из многодетных семей должны получать бесплатные завтраки, 7,7 тыс. детей — обеды. 490 учеников коррекционных классов должны получать завтраки и обеды.

Подробнее: одинцовских школьников будут кормить икрой, мармеладом из ламинарии и мёдом.

ООО «РусСоцКапитал» зарегистрировано в 2007 году, юридический адрес: Москва, Кутузовский проспект, 36. Согласно открытым данным, уставной капитал — 10 тыс. руб., гендиректор с 2018 года — Красина Ирина Анатольевна. Основной вид деятельности — «деятельность предприятий общественного питания по прочим видам организации питания». На сайте компании указано, что она поставляет продукты как в государственные чреждения, так и в коммерческие организации.

В конце 2020 года «РусСоцКапитал» заключил соисполнения с московским ООО «Полар» (ИНН: 7726452218, уставной капитал — 300 тыс. руб., гендиректор — Борисенко Людмила Алексеевна).

В приложении 5 к муниципальному контракту указано, что исполнитель организует горячее питание по заявке, размещаемой заказчиком (управлением образования Одинцовского округа). Требования к поставке продуктов изложены в техническом задании.

Отметим, что с начала года родители учеников жалуются на качество питания в муниципальных образовательных учреждениях.

В тему:

Жалуются ли ваши дети на качество питания в муниципальной школе?

35.175.107.77

4 574
Ошибка в тексте? Выдели её и нажми Ctrl+Enter
Похоже на очередной передел рынка, на этот раз детского питания в школах.
bratkondrat: Похоже на очередной передел рынка, на этот раз детского питания в школах.
Мне так не кажется. Что тут делить? Питание действительно отвратительное. В 4 классе, где учится мой ребёнок, несколько человек иногда жалуются на боль в животе. При том, что блюда на вид приличные.
смешали, кто готовит и как готовит.
Цитата: представители управляющего совета и администрации гимназии провели проверку и установили, что сотрудники пищеблока нарушили технологическую карту.
Цитата: сотрудники пищеблоков — сотрудники питающей организации. То есть они хоть и работают в школах по несколько лет, но трудоустраиваются в новую питающую организацию,
Опять кривые кирпичи подсунули?
Все украдено до нас, что там еще можно вынести?
jreznikov: Все украдено до нас, что там еще можно вынести?
Если работники пищеблока приносят еду из дома, или обедают в соседнем кафе, то я поверю, что всё стырили до…
jreznikov: Все украдено до нас, что там еще можно вынести?
Да как вы не понимает))) Была 51 одна школа, в который были несуны (не от хорошей жизни и не от высоких зарплат). Тырили себе помаленьку, но у каждой отдельной школы не оторвешь ничего просто так. Берём организуем тендер, ставим всё под контроль одной коммерческой организации, весь бюджет загоняем в неё. А далее закупаем продукты для этой организации у своих проверенных поставщиков. Пускай не совсем хорошего качества, зато дёшево. Т. е. разницу можно класть в карман. А чтобы несуны не таскали лучшие из худщих продуты, нанимаем контролера.
Это похоже на подгоревшую в духовке вчерашнюю кашу, пшеничная скорее всего. Как таскали продукты, так и тащат по сей день. Если была бы достойная зарплата, то и не таскали бы. Какие контролёры? На это глаза закрывают, иначе за 15т. р. никто работать не будет. Такая зарплата на коммунальные услуги и налоги только и опять нищета.
«…и уровень качества питания в школах будет еще лучше». Мы работали плохо, теперь будем ещё лучше.
bratkondrat: лучшие из худщих продуты.
Бедные наши дети, гдето видел статистику по здоровым детям, все печально.
jreznikov: Бедные наши дети, гдето видел статистику по здоровым детям, все печально.
Так им с сахаром не дают, молоко безлактозное, всё обезжиренное, пареное не жареное, а кто так здоровым вырастет?
Потом к 20-и годам с желудком и аллергиями мучаются. А к пенсии совсем беда.
Пенсии… не будет. Если вы не в силовиках, тем в 45 пенсия, и не в депутатах с министрами.
Dgina
Я со страхом детей в школу отпускаю, 6-7 уроков как правило без еды, а сходят в столовую, потом на животы жалуются. Говорят, еда противная, но есть-то хочется. 9-ая школа. Странно, проблема у нас только в этом году возникла, раньше все было терпимо. Видимо, поправки в Конституцию начали действовать Питание у нас льготное.
В первом классе ребёнок кушал в столовой и говорила, что очень вкусно. Во втором классе началось привозное питание, сдавали деньги, но отказалась есть, говорит, что не вкусно. С тех пор отказывается питаться, со своими ланч-боксами ходим. По словам одноклассников питание за три года не изменилось
veternata: со своими ланч-боксами ходим.
Когда станете брать тормозок, лучше будет…
Lych: Пенсии… не будет. Если вы не в силовиках, тем в 45 пенсия, и не в депутатах с министрами.
Вот и пенсии не будет, а от того, что в еде привиредничали с детства. (это не по теме)
Комментарии гостей публикуются только после подтверждения e-mail адреса