Я все-таки дама

443
Воскресенье, 4 ноября 2018, 17:04

Ради праздника себе позволить.

В этот раз никаких экспериментов. Ничего нового. Классическое дрожжевое тесто по канону.

Стакан воды, свежих дрожжей (не люблю сухие) -1/5 пачки, сахара 2 ст. л (был мед), соли 1/2 ч. л, растительного масла 1 ст, л. Месила блендером с крючьями, руками лень. Муки — полкило где-то. В тепле примерно 2 ч.

Начинка. Печень (свиную, полкило) сварить (30 мин). Порезать пока теплая. Надо бы помолоть, но запускать Кенвуд, который жилы рубит. В общем… Блендер.

Пожарить лук. На сливочном. Высыпать печень. Немного пожарить. Был примерно стакан вареного риса, добавила. Сухо, налила 150 мл сливок.

Жарить до готовности.

Эх, что-то художник Миша вспомнился. Пыталась его кормить. Даже в пирогах поучаствовала (маменька его лепила, ну и я рядом). Не поняли, были напуганы. Ну оно и к лучшему

А еще 9 ноября я иду на концерт Петра Налича

Цитата: Пыталась его кормить. Даже в пирогах поучаствовала (маменька его лепила, ну и я рядом). Не поняли, были напуганы. Ну оно и к лучшему
Говорят, на кухне должна быть только одна хозяйка…
Цитата: А еще 9 ноября я иду на концерт Петра Налича
Сегодня ездил в кино, смотрел «Несокрушимый». Отличный фильм о подвиге экипажа Семёна Коновалова.
Обязательно опробую Давно не делала жареных пирожков на дрожжах, обычно печеные.
Налич — это хорошо, может, даже лучше, чем жареные пирожки. Приятного аппетита 9 ноября.
Цитата: В общем… Блендер.
Нифига, ручками, жилки разные вынуть… А дрожжи сухие, мокрые самогоном воняют, так сложилось…
Комментарии гостей публикуются только после подтверждения e-mail адреса