Одинцово-ИНФО

Аромат домашнего очага

2 609
Четверг, 5 ноября 2020, 20:07

Осень в этом году выдалась длинная и очень уж серая.

Решила ее чуть скрасить.

Думаю, что получилось. Едва закрыв за собой дверь, каждый входящий тут же втягивал носом воздух и медленно и шумно выдыхал. Аромат свежеиспеченного пирога ни с чем не сравним!

Готовится быстро и просто.

5 некрупных яблок освободить от сердцевин и нарезать кубиками прямо с кожурой.

300 граммов сахар и 6 яиц взбиваются до двукратного увеличения объема.

Затем через сито в них всыпается 7 столовых ложек с верхом муки и пакетик разрыхлителя.

Перемешивать все нужно МЕДЛЕННО.

Добавить 1 чайную ложку корицы. Можно это сделать на этапе просеивания и добавления муки

Форму смазать маслом, вылить туда тесто. На него высыпать яблоки и слегка прижать, вдавить в тесто.

В разогретую до 180 градусов духовку на 45 минут.

Уже на 30-й минуте по дому разливается чудесный аромат.

Приготовить такой простецкий пирог может любой.

Дерзайте, вам понравится!

Маслов1
Людям сейчас из-за безработицы и потери дохода на хлеб не хватает, на улицах прохожие в голодные обмороки падают, а ты тут шарлотку печешь.
У меня пяток дрянных яблок, я думала на соус пустить, но шарлотка лучше. А разрыхлителя — литровая банка.
вот с дрожжами сухими засада. Думала выданных (примерно литр) до конца жизни. А, нет, сдохли.
fara: У меня пяток дрянных яблок, я думала на соус пустить
Поделись, что за соус? В первый раз слышу.
Шарлотка по моему рецепту получается пышная, здоровенная. Одной не осилить. Не черствеет долго. Но за неделю можно управиться.
Яблоки антоновка лучше всего.
apmikhael: Яблоки антоновка лучше всего.
Да ты чего? Кислющая, жесткая, южные лучше.
a_b_c: Поделись, что за соус? В первый раз слышу.
Шарлотка по моему рецепту получается пышная, здоровенная. Одной не осилить. Не черствеет долго. Но за неделю можно управиться.
a_b_c: Поделись, что за соус? В первый раз слышу.
Шарлотка по моему рецепту получается пышная, здоровенная. Одной не осилить. Не черствеет долго. Но за неделю можно управиться.
2 красных луковицы
1 яблоко
1 столовая ложка кленового сиропа — меняли на натуральный коричневый сахар или мёд.
2 столовых ложки портвейна или хереса.
Ложка яблочного уксуса
соль
перец.
Порезать, смешать составляющие соуса. Довести до кипения, затем держать на медленном огне 10-15 минут, если надо — взблендернуть. Тут еще и лук, как бы «крымский», поддельный и злой. Его лучше.
Еще как вариант. Порезать сало. Поджарить. Добавить яблоки и простой лук, присыпать сахаром и мукой слегка. Пожарить еще. Посолить, добавить черный перец, Хорошо к картошке.
apmikhael: Яблоки антоновка лучше всего.
Это к печёным с мёдом, на контрасте… А асчо орехов… Но я тоже о них подумала…
fara: Еще как вариант. Порезать сало. Поджарить.
Опять к яблокам, солянка, визжятинку резать обжарить на сале, загрузить капустой с яблоками и тушить, помидоров и пасты не надо…
Хрена вам не хватает!
pravdist: Хрена вам не хватает!
Зато лук и редька есть в достатке!
А хрен к мясу хорош…
Маслов1: Людям сейчас из-за безработицы и потери дохода на хлеб не хватает, на улицах прохожие в голодные обмороки падают, а ты тут шарлотку печешь.
Безработица из-за шарлотки?
a_b_c: А хрен к мясу хорош…
Намёк на заливное…
zaika: Намёк на заливное…
Точно! Да и просто холодец — тоже хорошо!
Кстати, куплю куриные лапы и состряпаю. Не буду ждать нового года.
a_b_c: Безработица из-за шарлотки?
Не-а, запах, на запах идут…
Цитата: Уже на 30-й минуте по дому разливается чудесный аромат.
pravdist: Хрена вам не хватает!
Мне хватает. На прошлой неделе выкопал и натёр с перцем и помидорами.
Ммммммм… аж в волосы уходит.
a_b_c: Зато лук и редька есть в достатке!
А хрен к мясу хорош…
К рыбе. К мясу горчица
Комментарии гостей публикуются только после подтверждения e-mail адреса